Настойки Лаборатория Самогона

В Имбирно-лимонной настойке гармонично сочетаются пикантность имбиря, легкий лимонный вкус и освежающие нотки мяты. Очень приятный насыщенный аромат.

Состав: лимона корка, имбирь, мята, бадьян, гвоздика.

Карамель, с ноткой ореха и пикантной кислинкой, в послевкусии настойки "Коньяк Классический домашний" . Насыщенный цвет, приятная терпкость и узнаваемый аромат. 

Состав: дубовая щепа, изюм, миндаль, абрикоса ядро, кедрового ореха скорлупа, барбарис, мускатный орех, гвоздика, декстроза.

Золотистый напиток  "Кальвадос яблочно-грушевый домашний" во вкусе которого причудливо сплелись терпкость дуба, кислинка дикой груши и аромат осенних яблок. Текстура бархатная, оставляющая «ножки» на стенках бокала. 

Состав: яблоко сухое, груша сухая, декстроза, дуб щепа, изюм белый, чай черный.

Среди довольно внушительного количества алкогольных напитков, которые можно приготовить дома, особое место занимает Хреновуха, основой которой стала всенародно любимая и истинно славянская приправа - корень хрена.

Классический рецепт настойки, в котором пряный вкус удачно сочетается с цитрусовыми нотками и ярким пикантным ароматом.

Состав: хрен корень, лимона цедра, имбирь корень, перец черный горошек.

Композиция чернослива, шиповника и рябины создаёт яркий фруктовый вкус и аромат настойки "Коньяк Фруктовый домашний" , а в послевкусии чувствуется терпкость дуба и легкий поцелуй карамели. 

Состав: чернослив, дубовая щепа, шиповника плоды, изюм, рябины красной плоды, абрикоса ядро, чай черный, декстроза.

Яркий, горячий вкус специй дополняет легкий ягодный оттенок настойки  "Коньяк Пряный домашний". Традиционная терпкость в послевкусии и аромат корицы.

Состав: дубовая щепа, шиповника плоды, мускатный орех, кардамон, перец душистый горошек, перец черный горошек, гвоздика, ванилин, декстроза.

Напиток "Кальвадос грушевый домашний" цвета благородного янтаря. Аромат ярко-фруктовый, терпкость дуба сменяется насыщенным грушевым послевкусием.

Состав: груша сухая, декстроза, дуб щепа, изюм белый, чай черный.

Настойка "Егерь"- сладковато-горький травяной бальзам. 

Состав: яблоко сухое, дубовая щепа, апельсина корка, лимона корка, элеутерококк корень, алтей корень, березовые почки, солодка корень, календула, можжевельник, смородины лист, дуба кора, розмарин, дягиль корень, имбирь корень, малина лист, корица, мята, анис, кориандр, бадьян, чабрец, шалфей, сосны хвоя, эвкалипт.

"Старка" - классическая горькая настойка. Название происходит от слова «старый», то есть выдержанный.

Напиток светло-коричневого цвета, в идеале имеет слегка жгучий вкус с нотками ржи и сложным ароматом. Цитрусовые ноты гармонично сочетаются с отчетливым вкусом выдержанного дуба и мягким кофейным послевкусием.

Состав: лимона корка, дуба кора, декстроза, кофе зерна, ванилин, мускатный орех.

"Голландская" настойка - фантазия на тему Йеневера, традиционной голландской можжевеловой водки. 

Состав: можжевельника плоды, лимона корка, имбирь.

Состав: можжевельника плоды, кориандр, солодки корень, миндаль, лимона корка, корица, ириса корень, дягиль.

Классический вкус настойки "Джин" сочетает можжевеловый вкус и нотки восточных пряностей. Одновременно теплый и свежий.

Состав: можжевельника плоды, апельсина корка, лимона корка, иссоп, кориандр, гвоздика, перец черный горошек, перец душистый горошек, мускатный орех, имбирь,корень, бадьян, солодка.

"Сибирская ягодная"  - яркая ягодная настойка, с неповторимым ежевичным послевкусием.

Состав: ежевика плоды, лимон корка, мята перечная лист.

Состав: шалфей, мята перечная, калган, имбирь корень, ромашка, изюм, перец чили.

Состав: липа цвет, мята перечная, можжевельник плоды, имбирь корень, декстроза.

У ликера "Три апельсина" яркий оранжевый цвет и насыщенный сладкий, цитрусовый вкус.

Состав: апельсин цедра, декстроза, вишня, лимон цедра, барбарис, корица

Настойка "Коктейль Диско" насыщенного кофейного цвета. Тонинность дуба сочетается с кислинкой яблока, бодрящим ароматом лимона и шлейфом ванили.

Состав: декстроза, абрикос ядро, кофе зерна, яблоко сухое, лимон цедра, дуб щепа, ванилин.

Крамбамбуля - настойка на меду с пряностями. Цвет напитка, зависит от меда, который в него добавили. Палитра вкусов богатая – корица, мускатный орех, гвоздика и цедра апельсина наделяют настойку гармоничным вкусом и чудесным ароматом.

Состав: апельсин цедра, корица, перец душистый горошек, мускатный орех, гвоздика.

Сладкая настойка "Боровинка" собрала в себе щедрые дары садов: кислинку барбариса и гибискуса,терпкость вишни и черемухи, нотки миндаля и спелых яблок. Темно красная, иногда с оранжевыми оттенками. 

Состав: черемуха плоды, барбарис плоды, яблоко сушеное, зверобой, гибискус, вишня плоды, миндаль, черемуха щепа.

Бальзам MAMA SHAMANA содержит 26 компонентов, собранных в горах Великого Алтая, они придают напитку уникальный, незабываемый вкус, что уж говорить об аромате! 

Состав: смородины плоды, рябины красной плоды, можжевельника плоды, шиповника плоды, кедрового ореха скорлупа, зверобой, красный корень, золотой корень, панты марала, календула, калгана корень, иван-чай, саган –дайля, элеутерококк, мята перечная, мелисса, малины лист, смородины лист, липовый цвет, дягиля корень, ромашка лекарственная, ириса корень, сосны хвоя, солодки корень, березовые почки.

Аперитив Степной - напиток приятного золотистого цвета, с ароматом степных трав и мягким кисло- сладким вкусом. Легкая горчинка от полыни и пикантность перца Чили, делают вкус богатым и гармоничным.

Состав: тысячелистник, донник, душица, полынь горькая, кориандр, перец Чили, декстроза.

Пряная настойка со вкусом а ароматом яблок, чуть терпким привкусом за счёт дубовой щепы.

Состав:  гвоздика бутоны, яблоня плоды, кориандр семена, перец душистый горошек, мускатный орех, гвоздика бутоны, кардамон семена, имбирь корень, апельсина корка, изюм темный, ванилин, дубовая щепа.

Настойка охотничья или водка охотника на 1-3 литра.

Состав:  можжевельника плоды, хрен корень, калгана корень, укропа плоды, перец черный горошек, имбирь корень, перец красный хлопья.

Настойка призванная повторить в домашних условиях классический ром.

Состав: кора дуба, плоды чернослива,  мелисса, зерна кофейные, мускатный орех, корица, гвоздика.

Настойка "Коньяк Ореховый домашний" классический напиток на дубовой щепе обогащенный нотами мускатного ореха и корицы.

Состав: дубовая щепа, чай черный, мускатный орех, корица, ванилин, декстроза.

Алтайская настойка с золотым корнем имеет удивительный вкус, с освежающими нотками мяты, и изысканный аромат золотого корня, напоминающий запах чайной розы.

Состав: скорлупа кедрового ореха, золотой корень, мята перечная, зверобой.

Настойка Алтайская с пантами получается желто-соломенного цвета, с древесно-пряным ароматом, сладковато-кислым с вкусом и приятным послевкусием.

Состав: скорлупа кедрового ореха, зверобой, панты марала.

Сливянка запомнится ярким ароматом сливы, насыщенным кисло-сладким вкусом и янтарным цветом. Мягкая, с нотками чернослива в послевкусии.

Состав: чернослив, декстроза, смородина плоды, гибискус цветы.

Спотыкач - традиционная украинская сладкая наливка, известная с 18 века. Напиток скорее дамский: красивого гранатового цвета, сладкий, с ярким фруктово-ягодным вкусом. Пьется легко, оставляя чуть терпкое черемуховое послевкусие и завораживая чудесным цветочным ароматом.

Состав: черемуха плоды, декстроза, абрикос ядро, гибискус цветы, вишня щепа.

Сегодня это самый популярный «London Dry Gin» в мире. Рецепт оригинального Гордонса, конечно, большой секрет, но, мы постарались и получили максимально похожий терпкий напиток, с ярким ароматом можжевельника и отчетливыми цитрусовыми нотками.

Состав: можжевельника плоды, апельсина корка, лимона корка, кориандр, корица, ириса корень, мускатный орех, имбирь сушеный, солодка корень, дягиль корень.

Необычный, насыщенный красный цвет настойки "Алтайская с красным корнем", радует глаз, а сочетание ингредиентов создаёт шикарный вкус и аромат. 

Состав: скорлупа кедрового ореха, красный корень, зверобой.

Настойка "Пьяная смородина" готовится из ягод смородины, вишни, цедры лимона, корицы и цветов гибискуса. Обладает насыщенным темно-красным цветом с легким коричневым оттенком, как у старого выдержанного вина. Яркий насыщенный вкус и аромат ягод черной смородины сочетается с легкой кислинкой и вишневым послевкусием. Пьется легко, благодаря сахару и ягодам крепость почти не ощущается. 

Состав: смородины плоды, декстроза, лимона корка, вишня плоды, гибискуса цветы, корица.

Настойка "Рябина на коньяке" красивого темно-золотистого цвета с терпким вкусом рябины, в послевкусии наряду с приятной сладостью присутствует пикантная горчинка.

Состав: рябины красной плоды, декстроза, барбарис, дубовая щепа, яблоко сухое, корица.

Шартрез, французский сладкий ликер, долгое время продавался под названием ликер здоровья. Этот дижестив с необычным вкусом, пьют охлажденным из ликерных рюмочек. Оригинальный букет раскрывается постепенно: легкую горчинку полыни сменяет свежесть мяты, а в послевкусии ясно присутствуют теплые ноты пряностей.

Состав: декстроза, яблоко сухое, апельсин цедра, дягиль корень, мята перечная, полынь горькая, иссоп, корица, солодка корень, кардамон, гвоздика.

Бенедиктин - классический ликер, настоянный на травах и восточных пряностях, изготавливали французские монахи. 

Гармоничное сочетание цитрусовых оттенков с пряными нотками муската, корицы и кардамона делает вкус Бенедиктина незабываемым. Ароматный, прозрачно-желтый напиток хорош и соло, и в составе коктейлей.

Состав: декстроза, апельсин цедра, дягиль корень, лимон цедра, мускатный орех, корица, кардамон.

Среди многочисленных анисовых напитков, ликеры встречаются довольно редко, Анизет один из них. Крепкий, сладкий, со сложным ароматом.

Состав: анис, фенхель, солодки корень, бадьян, гвоздика, кориандр, ириса корень

Апельсин, кориандр и гвоздика придают настойке "Пряный виски" пикантный аромат, мускатный орех, имбирь и кардамон отвечают за согревающий, пряный вкус, а перец чили - за остроту.

Состав: дубовая щепа, кориандр, перец душистый горошек, апельсина корка, мускатный орех, гвоздика, кардамон, имбирь сушеный, изюм, ванилин, перец чили.

Настойка Бородинская, скорее, мужской напиток. Характерные её отличия – яркий аромат свежеиспечённого бородинского хлеба, и насыщенный тёмный оттенок. Оставляет послевкусие с нотками кориандра и тмина. Пьется она мягко, согревая тело теплом. Украшают аромат эфирные масла, в большом количестве содержащиеся в кориандре.

Состав: кориандр, тмин, изюм, солод ферментированный, перец душистый горошек, перец черный горошек.

Напиток "Алтайская с чагой" красно-коричневого цвета, с очень интересным вкусом. Чага, скорлупа кедрового ореха и зверобой дают шикарное сочетание.

Состав:  скорлупа кедрового ореха, чага, зверобой.

Состав: апельсин цедра, можжевельник плоды, лимон цедра, декстроза, абрикос ядро.

Алтайская настойка с Иван-чаем порадует насыщенным коньячным цветом, нежным ароматом цветущего луга и освежающим вкусом, с нотками дуба.

Состав: скорлупа кедрового ореха, иван-чай, мята перечная, зверобой.