Свиная черева 38/40, 5 м
Натуральная свиная черева, категория «А» - являются одним из наиболее востребованных материалов для изготовления колбасных изделий. Вот основные их характеристики, преимущества и описание:
- Мягкий и эластичный материал: свиные черева категории "А" отличаются высокой эластичностью и мягкостью, благодаря чему их очень легко набивать. Они прекрасно подходят для изготовления различных видов колбас.
- Стойкость к разрывам: натуральные свиные черева категории "А" обладают высокой прочностью и стойкостью к разрывам. Это гарантирует безопасность изделий и позволяет им дольше сохранять свои формы.
- Высокая гигиеничность: свиные черева категории "А" проходят строгий контроль качества и гарантируют высокую гигиеничность. Они обеззараживаются специальными растворами, которые гарантируют их безопасность для здоровья.
- Естественный вкус: свиные черева категории "А" не имеют никаких искусственных привкусов и сохраняют естественный вкус колбасных изделий.
- Хранение: свиные черева категории "А" имеют длительный срок годности, что позволяет хранить их в течение длительного времени без потери качества.
В целом, использование натуральных свиных черев для изготовления колбасных изделий - это гарантия безопасности, качества и вкуса продукции.
Натуральная свиная черева консервированная солью, увлажненная для ручной и автоматической набивки, полностью съедобная, высокая паро-водо-газопроницаемость, термоустойчивая, очень эластичная, имеет приятный запах колбасы в натуральной оболочке.
Диаметр: 38-40 мм
Фаршеемкость: 450-500 г в 1 м оболочки
Длина: 5 м
Подготовка к применению: замочить в воде при комнатной температуре на 5-10 мин, после промыть под струей теплой воды
Идеально подходит для колбасок-гриль, купат, сарделек, краковской, сыровяленой колбасы
Условия хранения: от +4 до +6 - 12 мес., от +20 до +25 - 8 мес.
}} "Соль нитритная 0,55%, 200 г")
}} "Функциональная смесь \"Салями Коньячная\" 100 г")
}} "Функциональная смесь аромат \"Сосиски\"100 г")
}} "Функциональная смесь \"Польская\" 100 г")
}} "Функциональная смесь \"Салями Ореховая\" 100 г")
}} "Функциональная смесь \"ГОСТ №2 Смесь перцев\" 100 гр")
}} "Смесь специй \"ГОСТ №7\" 100 г")
}} "Соль нитритная, 100 гр")
}} "Добавка «Биофос-90», 100 гр")
}} "Смесь специй \"ГОСТ №4\" 100 г Для вареных колбас и ветчин")