Солод Chateau Cara Gold 120 EBC 1кг.
Ячменный солод Шато Кара Голд (Chateau Cara Gold) - самый темный бельгийский карамельный солод. Высокая температура проращивания, раскрытие вкуса при температуре до 220°C, интенсивный аромат. Солод Chateau Cara Gold (Кара Голд) - это особый вид солода, который придает пиву глубокий, золотистый цвет и обладает насыщенным ароматом и сладковатыми нотками. Солод Chateau Cara Gold (Кара Голд) является прекрасным ингредиентом для создания пива с насыщенным золотистым цветом, сладковатыми ароматами и глубоким вкусом. Рекомендуется экспериментировать с дозировкой этого солода в сочетании с другими видами солода для достижения желаемого вкусового профиля и цвета пива.
- Мощная окраска: около 120 EBC, что придает пиву интенсивный золотисто-янтарный цвет.
- Приятный аромат и вкус: солод Chateau Cara Gold отличается сладковатыми ароматами, такими как карамель, мед и сухофрукты. Они добавляют в пиво глубину вкуса и ароматический богатство.
- Улучшенная пенообразование: данный солод способствует образованию крепкой пены на поверхности пива, что придает ему привлекательный внешний вид.
Солод Chateau Cara Gold (Кара Голд) обладает следующими преимуществами:
- Придает пиву яркий, золотистый цвет и привлекательный внешний вид.
- Обогащает пиво сладковатыми ароматами и нотками карамели, добавляя глубину и богатство вкуса.
- Увеличивает пенообразование и улучшает структуру пены пива.
Вес: 1 кг.
Цветность EBC: 110-130 EBC
Страна производитель: Бельгия
Производитель: Castle Malting (Бельгия)
Свойства:
Chateau Cara Gold придает пиву насыщенный карамельный привкус и аромат и темно-янтарный цвет. Усиливает бархатистость пива и повышает стойкость его пены.
Применение:
Темное и коричневое пиво. До 20% смеси.
Характеристики:
- Массовая доля экстракта в сухом веществе - не менее 78%
- Цветность – 110-130 EBC
}} "Гидрозатвор с барботером (тип С) в сборе")
}} "Гидрозатвор для банок")
}} "Дрожжи пивные нижнего брожения \"Angel BF16\", 12 г")
}} "Емкость для брожения, 30 л")
}} "Пивные дрожжи Mangrove Jack's Califirnran Lager M54")
}} "Пивные дрожжи Mangrove Jack's Belgian Wit M21")
}} "Пивные дрожжи Mangrove Jack's M41 Belgian Ale")
}} "Дрожжи Fermentis Safale S-04, 11.5 г")
}} "Пивные дрожжи Fermentis \"Saflager W-34/70\", 11,5 г")
}} "Лопатка нержавеющая для сусла 62 см")