Полиамидная оболочка 80 мм - 5 м

Полиамидная оболочка для вареных колбас  - это материал, который используется для упаковки вареных колбас. Оболочка из полиамида имеет следующие характеристики и преимущества:

- Высокая прочность и эластичность: Полиамидная оболочка обладает высокой прочностью и устойчивостью к разрывам и истиранию, что позволяет ей прекрасно сохранять форму колбасы и защищать ее от повреждений во время транспортировки и хранения.
- Устойчивость к высоким температурам: Полиамидная оболочка способна выдерживать высокие температуры при варке колбасы, не теряя своих свойств и не разрушаясь, что позволяет использовать ее для упаковки вареных колбас.
- Барьерные свойства: Полиамидная оболочка обладает барьерными свойствами, которые предотвращают проникновение вредных микроорганизмов, газов и влаги в колбасу, что увеличивает ее срок хранения и обеспечивает безопасность для потребителя.
- Удобство использования: Полиамидная оболочка легко надевается на колбасу и имеет гладкую поверхность, что облегчает ее упаковку и защиту.
- Эстетический вид: Полиамидная оболочка имеет привлекательный внешний вид и может быть различных цветов, что позволяет улучшить визуальное восприятие продукта и привлечь большее количество покупателей.

Полиамидная оболочка предназначена для всех видов вареных колбас, ветчин, паштетов.

Преимущественные свойства данной оболочки:

• Высокая механическая прочность
• Паро-газо-влаго- непроницаемость
• Значительное увеличение сроков хранения готовой продукции (до 75 суток)
• Термоусадка
• Термостойкость
• Высокая фаршеёмкость
• Отсутствие потерь при термообработке и хранении продукции

Диаметр: 80 мм

Цвет: Бордо

Фаршеемкость: 3,5-3,8 кг в 1 м оболочки

Длина: 5 м 

Подготовка к применению: замочить в воде при температуре 25-30 градусов на 20 мин. По истечение времени оболочку вытащить. Воду пропускать внутрь рукава, полностью утопленного в воде. Оболочка готова к использованию. ВАЖНО !!! Повторно не замачивать! Мах t ° С при термообработке 75-80°С.

Идеально подходит для вареных колбас, паштетов, ветчин

Условия хранения: от +15 °С до +20°С - 24 мес., влажность 60-65%, в упаковке производителя