Полиамидная оболочка 65 мм - 10 м
Полиамидная оболочка 65 мм - 10 м
Артикул:
3827
Размеры:
200
x
200
x
10
Ед. измерения:
Штука
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Полиамидная оболочка для вареных колбас
Полиамидная оболочка предназначена для всех видов вареных колбас, ветчин, паштетов.
Преимущественные свойства данной оболочки:
- Высокая механическая прочность
- Паро-газо-влаго- непроницаемость
- Значительное увеличение сроков хранения готовой продукции (до 75 суток)
- Термоусадка
- Термостойкость
- Высокая фаршеёмкость
- Отсутствие потерь при термообработке и хранении продукции
Диаметр: 65 мм
Цвет: Золото
Фаршеемкость: 3,5-3,8 кг в 1 м оболочки
Длина: 10 м
Подготовка к применению: замочить в воде при температуре 25-30 градусов на 20 мин. По истечение времени оболочку вытащить. Воду пропускать внутрь рукава, полностью утопленного в воде. Оболочка готова к использованию. ВАЖНО !!! Повторно не замачивать! Мах t ° С при термообработке 75-80°С.
Идеально подходит для вареных колбас, паштетов, ветчин
Условия хранения: от +15 °С до +20°С - 24 мес., влажность 60-65%, в упаковке производителя
-
СоставПолиамидная
Сопутствующие товары
}} "Соль нитритная, 100 гр")
}} "Соль нитритная 0,55%, 200 г")
}} "Функциональная смесь \"Салями Коньячная\" 100 г")
}} "Функциональная смесь аромат \"Сосиски\"100 г")
}} "Функциональная смесь \"Польская\" 100 г")
}} "Функциональная смесь \"Салями Ореховая\" 100 г")
}} "Функциональная смесь \"ГОСТ №2 Смесь перцев\" 100 гр")
}} "Смесь специй \"ГОСТ №4\" 100 г Для вареных колбас и ветчин")
}} "Смесь специй \"ГОСТ №7\" 100 г")
}} "Добавка «Биофос-90», 100 гр")