Концентрат "Ржаной самогон", 4 кг
Солодовый концентрат для приготовления Ржаного самогона в домашних условиях.
Ржаной самогон или старинный русский напиток Ржаной полугар (хлебное вино) мягкий с насыщенным ароматом и вкусом ржаного солода популярный для домашнего изготовления солодовый концентрат. Солодовый концентрат для ржаного самогона изготовлен из натуральных ингредиентов на профессиональном оборудовании с использованием натурального ячменного и ржаного солода. Для получения напитка необходимо сбродить концентрат разбавив его водой и внеся специализированные дрожжи, а затем перегнать на самогонном оборудовании для получения классического ржаного полугара разбавить до 38,5 градусов. Купить солодовый экстракт для приготовления полугара и сделать процесс изготовления напитка простым и увлекательным, причем без потери качества конечного продукта.
Состав:
- Ячменный солод
- Ржаной солод
- Вода
Одна упаковка концентрата ( 4 кг ) рассчитана на приготовление 1,8-2,4 литров ржаного самогона. Расчет указан при использовании исключительно экстракта без добавления глюкозы. Количество конечного продукта можно увеличить до 5-6 литров, путем внесения 3-5 кг глюкозы в емкость для брожения.
Необходимые материалы:
- Солодовый концентрат ржаной самогон
- Декстроза
- Вода
- Емкость для брожения с гидрозатвором
- Дрожжи для виски
- Самогонный аппарат
Способ приготовления:
- В ёмкость для брожения вносится 1 упаковка солодового экстракта ржаной самогон и 3-5 кг глюкозы по желанию для большего выхода
- 22-25 литра воды (из них можно использовать 1,5-2 литра в кипятке для лучшего разведения солода и декстрозы)
- Тщательно перемешивается, добавляются дрожжи для виски.
- Герметично закрываем емкость для брожения, устанавливаем гидрозатвор.
- Необходимо дождаться окончания брожения.
- Перегоняем первый раз без отбора хвостов и голов
- Перегоняем второй раз с отбором голов и хвостов
- Разбавляем до нужной Вам крепости, разливаем по стеклянным бутылкам и даем отдохнуть не меньше 1 недели
}} "Дрожжи для самогона специальные \"American Whiskey\", 10 г (Бельгия)")
}} "Дрожжи для самогона специальные \"Safspirit Malt\", 15 г")
}} "Дрожжи Кодзи Ангел, 500 г")
}} "Дрожжи для холодного осахаривания зерновых браг DRINKIT FOR CEREALS 63гр. 3648")
}} "Дрожжи для самогона (Виски) DRINKIT 72гр.")
}} "Спиртовые дрожжи Bragman \"Whisky\", 72 г 5329")
}} "Дрожжи Кодзи Nomikai \"Classic\" 50 г")
}} "Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai \"NEO\" 50 г 5729")
}} "Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai \"Classic\" 500 г 5730")
}} "Спиртовые дрожжи Кодзи Nomikai \"NEO\" 500 г 5731")