Дрожжи для самогона специальные "American Whiskey", 10 г (Бельгия)
- Страна происхождения: Бельгия
- Масса нетто, г: 10
Специальные дрожжи для приготовления виски, бурбона, водки, полугара и прочих зерновых дистиллятов.
Наиболее известный и продуктивный штамм для производства виски. Обеспечивает мягкий и деликатный профиль дистиллятов.
Упаковка рассчитана на приготовление 20-30 л браги крепостью до 12%. Время брожения составит от 4 до 10 дней. Дрожжи могут храниться при комнатной температуре не более 3-х месяцев, поэтому наилучшим местом хранения является прохладное сухое помещение с температурой менее 10°C. Вскрытые упаковки дрожжей необходимо хранить только в холодильнике.
Инструкция по применению:
- продезинфицируйте ёмкость для брожения с помощью хлорных таблеток
- залейте в ёмкость для брожения подготовленное сусло с температурой 25°C ±3°C согласно вашего рецепта
- рассыпьте дрожжи по поверхности сусла и оставьте на 15-30 мин
- тщательно перемешайте сусло до удаления дрожжевых комочков
- закройте крышку ёмкости и установите гидрозатвор
- через 4-10 дней брожение закончится
Обратите внимание, что температура брожения в интервале
- от 20 до 32°С является допустимой
- от 22 до 28°С является идеальной
-
НазначениеДля зерновых, Для виски