Говяжья черева 40-43 мм - 10 м
Натуральная говяжья черева, категория «А»
Натуральная говяжья черева, консервированная солью, увлажненная, для ручной и автоматической набивки, полностью съедобная, высокая паро-водо-газопроницаемость, термоустойчивая, очень эластичная, имеет приятный запах колбасы в натуральной оболочке. При термической обработке, колбасное изделие в говяжьей череве приобретает красивый золотистый цвет.
Диаметр: 40-43 мм
Фаршеемкость: 800-1000 г в 1 м оболочки
Длина: 10 м
Подготовка к применению: замочить в воде при комнатной температуре на 5-10 мин, после промыть под струей теплой воды
Идеально подходит для колбасок-гриль, купат, сарделек, краковской колбасы, вареных колбас, полукопченых колбас, шпикачек
Условия хранения: от +4 до +6 - 12 мес., от +20 до +25 - 8 мес.
-
СоставГовяжья
}} "Соль нитритная, 100 гр")
}} "Соль нитритная 0,55%, 200 г")
}} "Функциональная смесь \"Салями Коньячная\" 100 г")
}} "Функциональная смесь аромат \"Сосиски\"100 г")
}} "Функциональная смесь \"Польская\" 100 г")
}} "Функциональная смесь \"Салями Ореховая\" 100 г")
}} "Функциональная смесь \"ГОСТ №2 Смесь перцев\" 100 гр")
}} "Смесь специй \"ГОСТ №4\" 100 г Для вареных колбас и ветчин")
}} "Смесь специй \"ГОСТ №7\" 100 г")
}} "Добавка «Биофос-90», 100 гр")