Солодовый экстракт COOPERS Dark Ale (темный эль)
Солодовый экстракт COOPERS Dark Ale (темный эль)
Dark Ale - это темный эль, который производится с использованием темных солодов и имеет более высокую плотность и карамельный вкус. Обычно он имеет нотки шоколада, кофе или карамели, иногда с легкой горчинкой. Dark Ale - это насыщенное пиво с теплым, приятным вкусом и ароматом. Оно часто рекомендуется к стейкам и другим мясным блюдам, а также к десертам из шоколада и карамели.
Coopers Dark Ale - это темное пиво средней горечи, производящееся пивоварней Coopers Brewery в Аделаиде, Австралия. Оно изготавливается из смеси специальных сортов солода и хмеля, придавая ему насыщенный вкус с нотками карамели, шоколада и сухофруктов. Крепость пива составляет 4,5%.
Пиво цвета красного дерева со сливочно-кремовой пеной. Преобладает жареный солодовый аромат с оттенком шоколада, достаточно хмелевой горечи, чтобы сбалансировать сухое послевкусие.
Фаворит среди темного пива.
Для приготовления вам понадобится глюкоза (декстроза) или неохмелённый солодовый экстракт - 1 кг.
Инструкция по использованию:
- вылейте солодовый экстракт Куперс в предварительно продезинфицированную емкость для брожения
- добавьте декстроза или неохмелённый солодовый экстракт - 1 кг.
- долейте 23 литра чистой хорошей воды
- внесите дрожжи из комплекта поставки
- закройте емкость и установите гидрозатвор
- дождитесь окончания брожения
- разлейте пиво по бутылкам добавив в каждую декстрозы
- оставьте на карбонизацию на 3..5 дней
- уберите пиво в холодное, темное место на созревание не меньше чем на месяц
- Производство
-
ПроизводительCoopers
- Прочее
-
СортТемное
-
СоставОхмелённое
}} "Дезинфицирующие средство \"Таблетки хлорные\"")
}} "Мельница для солода двухвальцовая")
}} "Мешочек для хмеля \"Своя кружка\" 19х15 см")
}} "Осветлитель Whirlfloc (20 таблеток)")
}} "Мешок для затирания солода 45х62")
}} "Сито для хмеля ( 30 см )")
}} "Чиллер круглый D26/19м")
}} "Ложка с длинной ручкой")
}} "Лопатка заторная")
}} "Фильтр базука резьба 1/2\" 30 см")