Солод Castle Malting Ржаной

Артикул:
3508
Размеры:
300
x
200
x
50
Ед. измерения:
Штука
Нет в наличии
Количество:
Доступно
205
руб.
+6 бонусов на бонусную карту

Вес: 1 кг.

Цветность EBC: 3-8 EBC

Страна производитель: Бельгия

Производитель: Castle Malting (Бельгия)

Ржаной солод Chateau Rye - полностью модифицированный солод из очищенной от шелухи ржи с высоким содержанием β-глюканов. Хорошо работает при инфузионном способе затирания.

Свойства:

Придает пиву золотистый цвет, а также уникальный ржаной привкус. При добавлении в традиционные рецепты способен заставить заиграть по-новому даже ставшие уже привычными сорта пива.

Применение:

Ржаные эли и лагеры, специальное пиво, сезонное пиво. До 30% смеси.

Характеристики:

  • Массовая доля экстракта в сухом веществе - 81%
  • Цветность – 3-8 EBC
  • Общий белок в сухом веществе – Max 11%
Сопутствующие товары