Зерновой набор Beervingem "Бархатное" на 20 л пива
Зерновой набор Beervingem "Бархатное" на 20 л пива
Зерновой набор пива "Бархатное" - это набор ингредиентов для домашнего приготовления пива в стиле "Red Ale" или "Красное эль". Этот стиль пива отличается ярким красным цветом, богатым солодовым вкусом и ароматом, а также умеренной горчинкой.
Набор содержит следующие ингредиенты:
- Солод Pale Ale - 2 кг
- Солод Munich - 1 кг
- Солод Crystal - 0,5 кг
- Солод Carapils - 0,5 кг
- Хмель Challenger - 50 г
- Хмель Cascade - 50 г
- Дрожжи Safale US-05 - 1 пакет
Солод Pale Ale является основным ингредиентом для большинства эль сортов и придает пиву светло-янтарный цвет и легкий солодовый вкус. Солод Munich имеет более глубокий цвет и насыщенный солодовый вкус, который придает пиву более сложный и насыщенный аромат. Солод Crystal и Carapils добавляют карамельные и хлебные нотки в пиво и повышают его пенную стабильность.
Хмель Challenger вносит в пиво легкие пряные и цветочные нотки, а также умеренную горечь. Хмель Cascade придает пиву цитрусовые и фруктовые ароматы. Дрожжи Safale US-05 являются одними из лучших дрожжей для приготовления эля. Они обеспечивают чистый и сбалансированный вкус пива, а также способствуют хорошей кладке.
С использованием этого зернового набора можно приготовить прекрасное пиво в домашних условиях, которое будет отлично подходить для уютного вечера в компании друзей.
Описание: Темное пиво с горчинкой и легкими цветочно-фруктовыми нотками.
Основные характеристики:
Объем сусла: 22 л
Начальная экстрактивность: 10.3 %
Конечная экстрактивность: 2.5 %
Эффективность затирания: 75 %
Объемная доля спирта (ABV): 4.1 %
Расчетная горечь: 17.8 IBU
Расчетная цветность: 29 EBC
Объем готового пива: 20 л
Состав набора «Бархатное»*:
- Солод: Ячменный пивоваренный (базовый, специальный); Общая засыпь 4 кг.
- Гранулированный хмель.
- Пивные сухие дрожжи.
- Декстроза для карбонизации.
- Подробная инструкция по приготовлению.
Важная информация
В набор входит молотый и герметично упакованный солод.
Обращаем ваше внимание, что в результате помола солода возможно образование муки, как правило она скапливается на дне пакета.
Пожалуйста, не высыпайте муку в заторный бак во избежании ее пригорания ко дну.
Внимание!
*Производитель оставляет за собой право изменять состав и вес ингредиентов входящих в состав зернового набора.
**Вес фактической засыпи молотого солода может отличаться от заявленного в наборе веса на 2-5%, поскольку данный процент как раз может теряться в процессе помола.