Солодовый экстракт Muntons "Mexican Cerveza", 1,5 кг

Артикул:
3714
Размеры:
120
x
120
x
200
Ед. измерения:
Штука
Есть в наличии
Количество:
Доступно
2 300
руб.

Muntons Mexican Cerveza 1.5 кг, на 23 л пива 

Лёгкий, освежающий мексиканский лагер с ненавязчивым приятным вкусом и ароматом. Отлично пьется с добавлением дольки лимона или лайма.

Сорт: Светлое
Крепость: 3-4%
Цвет (EBC): 10
Горечь (IBU): 26-47
Выход готового продукта: 23 л
Бренд: Muntons
Страна производства: Великобритания
 

Инструкция для приготовления:

  1. Вымойте и продезинфицируйте все оборудование.
  2. Удалите этикетку с банки и поставьте её в горячую воду на 5 минут для улучшения текучести экстракта. Начните кипятить 3,5 л воды.
  3. Вылейте содержимое банки в стерильный ферментер.
  4. Добавьте 3,5 литра горячей кипяченой воды в ферментер.
  5. Добавьте в сусло 1 кг. сахара/декстрозы или 1,5 кг неохмеленного солодового экстракта.
  6. Тщательно перемешайте все содержимое ферментера.
  7. Добавьте 17,5 л чистой холодной воды и доведите объем до 23 литров. Перемешайте, удостоверьтесь, что все компоненты хорошо размешаны. Оставьте на некоторое время, пока температура не опустится до 18-21°С.
  8. Высыпьте дрожжи на поверхность сусла, не перемешивайте.
  9. Закройте ферментер, поставьте в тёмное место на брожение при температуре 18-21°C.
  10. Окончание брожения можно определить по все более редкому выделению пузырьков СО (обычно 4-6 дней). Если вы используете гидрометр, показания конечной плотности должны быть несколько дней подряд ниже или равны 008 (по ареометру в районе 2%)
  11. Разлейте пиво при помощи сифона по бутылкам или кегам.
  12. Необходимо добавить небольшое количество caxapa, примерно пол чайной ложки на пол литра, для дальнейшего дображивания и карбонизации пива.
  13. Поставьте плотно закрытые бутылки или кеги на 7 дней в теплое место.
  14. Переместите бутылки на 7-14 дней в прохладное место для созревания, или до тех пор, пока пиво не осветлится.
  15. Приятной дегустации!
  • Производство
  • Производитель
    Muntons
  • Прочее
  • Сорт
    Светлое
  • Состав
    Охмелённое
Сопутствующие товары
Ваш город - Домодедово,
угадали?