Экстракт солодовый COOPERS Draught (Разливное)

Экстракт солодовый для пива COOPERS (Куперс) Draught (Разливное)

"Draught" означает "на разлив" или "из крана". Таким образом, "Draught beer" - это пиво, которое наливают из крана, в отличие от пива из бутылки или банки. Во многих локальных пабах и барах предлагают "Draught beer", которое здесь же наливают и от нее зависит вкус, аромат и особенности пива.

Солодовый экстракт для пива Куперс Coopers Draught - это бренд пива от австралийской пивоварни Coopers Brewery. Это легкое светлое пиво с мягким вкусом и обильной пеной. Оно имеет 4,5% крепости и изготавливается из чистых ингредиентов, включая солод, хмель, воду и дрожжи. Coopers Draught хорошо сочетается с блюдами на гриле, салатами и закусками, и является популярным выбором в Австралии и других странах мира.

Название концентрата Draught говорит о том, что из него можно приготовить бочковое или разливное пиво. Традиционное для многих европейских стран легкое светлое пиво желто-золотого цвета, с нотками цветов и ароматом солода, с легким горьковатым послевкусием. Превосходно утоляет жажду. 

Сорт: светлое

Стиль пива: Draught

Цвет (EBC): 10

Горечь: 42 IBU

Выход готового продукта: 23 литра

Вес: 1,7 кг.

Концентрат Draught получают сублимацией натурального сусла, результатом чего становится продукт, имеющий консистенцию густого сиропа. В упаковке находится 1,7 кг. смеси для приготовления 23 литров пива. Крепость напитка регулируется количеством добавляемого для брожения сахара или ингредиентов аналогичного действия. Пиво с содержанием алкоголя 3,8% получается после добавления 1 кг. сахара, 2,9% – 0,5 кг. и т. д. Продукция Coopers оставляет вам место для творчества и экспериментов.

Инструкция по использованию:

• вылейте солодовый экстракт Куперс в предварительно продезинфицированную емкость для брожения
• добавьте декстрозы или неохмелённый солодовый экстракт - 1 кг.
• долейте 23 литра чистой хорошей воды 
• внесите дрожжи из комплекта поставки
• закройте емкость и установите гидрозатвор
• дождитесь окончания брожения
• разлейте пиво по бутылкам добавив в каждую декстрозы 
• оставьте на карбонизацию на 3..5 дней
• уберите пиво в холодное, темное место на созревание не меньше чем на месяц