Охмелённый экстракт RYE BEER ржаное, 1.7 кг
Ржаной эль - это разновидность пива, которое можно приготовить из ржаного солода, ячменного мальта, хмеля и воды. Оно имеет более темный цвет и интенсивный вкус, чем обычное пиво. Для приготовления ржаного эля нужно использовать специальные дрожжи, которые подходят для работы с ржаным солодом.
Существует множество рецептов ржаного эля, поэтому вкус и аромат этого пива может сильно варьироваться. Обычно ржаной эль имеет более высокую крепость, чем обычное пиво, от 6% до 10%.
Набор экстракта для пива Алков RYE BEER ржаное поможет приготовить в домашних условиях пиво, которое отдаленно напоминает пшеничные сорта, отличается пряным ароматом, характерным для злака, устойчивой пеной.
СОСТАВ НАБОРА
- Пивоваренный экстракт охмеленный концентрированный: рожь, солод ячменный светлый пивоваренный, ржаной солод ферментированный, вода, хмель.
- Дрожжи SafAle S-33
- Средство для дезинфекции Део хлор.
Инструкция:
- Вылить экстракт в варочную емкость, добавить 1 кг сахара или декстрозы.
- Добавить воду, довести общий объем до 23 литров.
- Внести дрожжи, убрать на брожение.
- Разлить пиво по бутылкам и закарбонизировать его.
Подробнее про технологию приготовления пива читайте на упаковке с экстрактом.
- Производство
-
ПроизводительАлков
- Прочее
-
СортТемное
-
СоставОхмелённое
}} "Дезинфицирующие средство \"Таблетки хлорные\"")
}} "Мельница для солода двухвальцовая")
}} "Мешочек для хмеля \"Своя кружка\" 19х15 см")
}} "Мешок для затирания солода")
}} "Мешок для затирания солода 45х62")
}} "Чиллер круглый D26/19м")
}} "Ложка с длинной ручкой")
}} "Лопатка заторная")
}} "Мешок для затирания солода 60х60")
}} "Лопатка нержавеющая для сусла 62 см")