Набор специй для автоклавов | Для рыбы
Артикул:
5610
Размеры:
135
x
25
x
230
Ед. измерения:
Штука
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Состав: соль, перец черный крупного помола, чеснок гранулированный, лимон сушеный молотый, кориандр, фенхель, укроп, петрушка.
Рецепт для автоклава: Нарежьте рыбу порционными кусочками 6-8 см, добавьте специи из расчета 25гр на 1 кг мяса. Распределите мясо по банкам, оставив 1/5 часть пустой (не заполняйте банку доверху). Добавьте чайную ложку соли без горки в каждую баночку. Установите банки в кассету, поместите её в автоклав. Готовить при температуре 120*C, 40 минут.
Вес: 100гр.