Концентрат квасного сусла, 650 гр

Артикул:
5505
Размеры:
100
x
100
x
120
Ед. измерения:
Штука
Нет в наличии
Количество:
Доступно
240
руб.
+7 бонусов на бонусную карту

Концентрат квасного сусла на 25 литров получают из отборного зерна по рецептурам и технологии старых Советских ГОСТов. Концентрат можно использовать для приготовления кваса в домашних условиях, а также как добавку в различные сорта хлеба, пряники, кексы.

Состав
  • Солод ржаной ферментированный;
  • Солод ячменный;
  • Рожь;
  • Вода.
Характеристики
  • Объем: 0,5 л;
  • Вес:650 г
  • Упаковка: стеклобанка;
  • Энергетическая ценность: 277 ккал.
Рецепт приготовления
  1. Для приготовления 5 литров свежего кваса развести в питьевой воде 3-5 столовых ложек квасного сусла;
  2. Добавить 1 и 2/3 стакана сахара;
  3. добавить 6-7 граммов прессованных дрожжей; 
  4. выдержать при температуре 25-30 ºС 18-20 часов; 
  5. Готовый квас охладить, слить с осадка, хранить в прохладном месте.
Условия хранения:
  • Срок годности 12 месяцев с даты производства;
  • Хранить при температуре от -25 ºС до +25 ºС и относительной влажности воздуха не более 75%;
  • После вскрытия банки продукт хранить в холодильнике, использовать в течение 45 дней; 
  • Дата изготовления и срок годности нанесены на крышке банки.