Хмель Beervingem "Perle" (Германия), 50 г
Хмель Beervingem "Perle" (Германия), 50 г
Артикул:
3476
Размеры:
30
x
110
x
180
Ед. измерения:
Штука
Есть в наличии
Количество:
Доступно
Хмель "Perle" - это немецкий ароматический сорт хмеля, который был выведен в 1978 году. Он получил свое название благодаря своей легкой перламутровой окраске.
Преимущества использования хмеля "Perle":
- Он отлично подходит для приготовления немецких пивных стилей, таких как Кельнское, Вайсбир и Альтбир.
- Он обладает приятным, легким ароматом, который добавляет пиву фруктовые и цветочные нотки.
- Он имеет низкое содержание коэффициента альфа/бета, что делает его идеальным для использования в качестве ароматического хмеля.
- Он также может использоваться в качестве горького хмеля, так как имеет достаточно высокую концентрацию альфа-кислот.
Производство: Германия
Альфа-кислоты: 4.0 - 9.0 %
Альфа-кислоты: 4.0 - 9.0 %
Бета-кислоты: 2.5 - 4.5 %
Аромат: Нежный цветочный, фруктовые, пряные тона и аромат мяты
Тип использования: для аромата
Стили пива: Ale
Тип использования: для аромата
Стили пива: Ale
Перле (Perle) полезен к применению на всех стадиях пивоварения.
-
АроматПряный, Фруктовый
-
Стильдля элей
-
СтранаГермания