Хмель Beervingem "Nugget" (Германия), 50 г

Хмель "Nugget" - это американский сорт хмеля, который широко используется в пивоварении для придания напитку горького вкуса и аромата. Он был выведен в 1970-х годах в США путем скрещивания нескольких сортов хмеля.

Преимущества использования хмеля "Nugget" в пивоварении:
- Высокое содержание альфа-кислот для придания пиву горького вкуса и аромата
- Хорошее сочетание с другими сортами хмеля
- Устойчивость к болезням и вредителям

Хмель "Nugget" обычно используется в пивах с высокой горечью, таких как индийский бледный эль (IPA), стауты и портеры. Он также может быть использован в других сортах пива для придания им более пряного и древесного вкуса и аромата.

Производитель: Германия
Альфа-кислоты: 9.0 - 13.0%
Бета-кислоты: 3.0 - 5.0%
Аромат: Мягкий и пряный аромат, с упором на специи и травяные тона
Тип использования: Для горечи.
Стили пива: Barley Wine

Хмель Наггет (Nugget) имеет резкую горечь с содержанием 9,5% - 14,0% альфа-кислоты. Он обеспечивает горечь во многих стилях пива, в том числе имперских элях.  Используется и для хмелевого аромата в пиве, так как имеет зеленый, травяной аромат и  древесный тон.