Хмель Beervingem "El Dorado", 50г

Хмель Beervingem "El Dorado" (США), 50г -  является относительно новым хмелем с исключительными ароматическими характеристиками и высоким содержанием альфа-кислот. Хмель "El Dorado" (Эль Дорадо) обладает высокой альфа-кислотностью, которая обычно составляет от 14 до 15%. Он имеет уникальный аромат, который характеризуется нотками тропических фруктов, апельсина и яблока. Хмель "El Dorado" (Эль Дорадо) также имеет высокое содержание масел, что делает его идеальным для использования в качестве ароматического хмеля в пиве.

Преимущества использования хмеля "El Dorado" (Эль Дорадо) в пивоварении включают уникальный аромат и вкус, а также широкий спектр возможных применений. Этот вид хмеля может использоваться для добавления аромата и вкуса в различные сорта пива, включая IPA, пале эль, блонд эль и другие. Хмель "El Dorado" (Эль Дорадо) также имеет высокую устойчивость к заболеваниям и вредителям, что делает его более надежным и устойчивым, чем некоторые другие сорта хмеля.

    Его выращивают в долине Мокси штата Вашингтон (США). Мокси - долина с немного более прохладным климатом и расположена в северной части округа Якима. Благодаря своей прохлады, выращиваются великолепные ароматные культуры там. Эль Дорадо был выращен компанией CLS Farms в 2008 году и выпущен на рынок в 2010 году. CLS Farms представили разные семейства хмеля. 

   Это хмель двойного назначения с исключительным ароматическим качеством и высокой альфа-кислотой. Эль Дорадо отображает фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевый и арбузные ноты. 

Производитель:  США
Альфа-кислоты: 14 -15% 
Бета-кислоты: 7,0 - 8,0 % 
Аромат: фруктовые ноты, со вкусом тропических фруктов, а так же имеет грушевые и арбузные ноты. 
Тип использования:  для горечи и аромата
Стили пива: Американский Эль, Портер, Стаут, Индийский Пэйл Эль, Пшеничное пиво, Янтарный Эль, Светлый (Пэйл) Эль, Красный Эль