Хмель Beervingem "Chinook" (США), 50 г

Хмель "Chinook" был разработан в США в 1985 году и является одним из наиболее популярных хмелей в Америке. Он имеет высокий уровень альфа-кислот, от 12% до 14%, и средний уровень бета-кислот, от 3% до 4%. Он обладает сильным, пикантным ароматом, который часто описывается как цитрусовый и хвойный. Одним из основных преимуществ хмеля "Chinook" является его универсальность. Он может использоваться как для горьких, так и для ароматических добавок в пиво. Его также часто используют для придания аромата и горечи в американских пале элях, IPA и стаутах. 

Хмель "Chinook" также известен своей способностью увеличивать количество пены в пиве, что делает его популярным среди пивоваров. Он также содержит высокие уровни масел, которые могут добавлять сложность и глубину вкуса пива. В целом, хмель "Chinook" является отличным выбором для пивоваров, которые ищут универсальный хмель с сильным ароматом и высоким уровнем альфа-кислот.