Пищевая эссенция-ароматизатор Candy Barberry (Барбарис)

Кондитерская пищевая эссенция-ароматизатор Barberry (Барбарис), 30 мл - представляет собой ароматическое вещество, которое используется в кондитерском производстве для придания продуктам и напиткам вкуса и аромата барбариса. 

Вкус и аромат барбариса могут быть описаны как кисло-сладкие с яркими фруктовыми нотками. Барбарис обладает выраженной кислинкой, которая сбалансирована сладостью и фруктовой спелостью. Вкус барбариса характерен своей особой кислотой, часто сравниваемой с лимонным или кисло-яблочным вкусом. Он имеет определенную свежесть и остроту в послевкусии. Аромат барбариса также является интенсивным и приятным. Он сочетает в себе запах кислых фруктов, цитрусовых и специфических ароматических нот, которые делают его узнаваемым и привлекательным. Вкус и аромат барбариса характеризуются его естественной спелостью и особенностями сорта.

Эссенция-ароматизатор Barberry (Барбарис) имеет особый вкус, характерный для барбариса. Ароматизатор позволяет воссоздать кисло-сладкий вкус барбариса, с легкими кислыми нотками и фруктовой сладостью.

Аромат эссенции Barberry насыщенный и яркий. Он передает характерный аромат барбариса с кислыми и фруктовыми нотками. В нем можно также почувствовать оттенки цитрусовых и свежести.

Преимущества: Использование эссенции-ароматизатора Barberry позволяет добавить яркий и характерный вкус барбариса в кондитерские изделия, не требуя использования свежего или сушеного барбариса. Это удобно для обеспечения постоянства вкуса и аромата продукции. Кроме того, эссенция-ароматизатор Barberry обладает долгим сроком годности и обеспечивает равномерное распределение аромата и вкуса в изделии.

Использование: Barberry (Барбарис) может быть использован в различных кондитерских изделиях, таких как пирожные, печенье, торты, мороженое и др. Эссенция-ароматизатор может быть добавлена непосредственно в тесто, кремы или глазури, чтобы придать продукту характерный вкус и аромат барбариса а так же в алкогольные и безалкогольные напитки.

Перед применением тщательно взболтать флакон с ароматизатором. После добавления, с помощью удобной пипетки, тщательно взболтайте или перемешайте, для равномерного распределения эссенции. 2-5 капель хватает для придания вкуса 500 г тесту, крему, шоколаду, мороженому, зефиру, чаю, кофе, пиву и другим алкогольным и безалкогольным напиткам.