Дрожжи Fermentis "Safale WB-06", 11,5 г

Дрожжи Fermentis Safale WB-06 представляют собой сухие дрожжи, которые используются для производства пшеничного пива, включая баварский пшеничный эль и другие стили пшеничного пива. 

Некоторые из характеристик и преимуществ дрожжей Fermentis Safale WB-06 включают в себя:

- Хороший вкус и аромат: дрожжи Fermentis Safale WB-06 имеют фруктовый и пряный характер, что делает пиво произведенное с их помощью освежающим и ароматным.
- Широкий диапазон температур: эти дрожжи могут использоваться при температурах от 15 до 24 градусов Цельсия, что делает их удобными для использования в различных условиях.
- Хорошая алкогольная терпимость: дрожжи Fermentis Safale WB-06 могут выдерживать высокие уровни алкоголя, что делает их подходящими для производства пива с высоким содержанием алкоголя.
- Легкость в использовании: эти дрожжи очень просты в использовании и не требуют предварительной активации или гидратации.
- Экономичность: сухие дрожжи имеют длительный срок годности и могут быть хранены при комнатной температуре, что делает их экономически выгодным выбором для пивоваров.

Специализированные дрожжи, отобранные для производства пшеничного пива. Образуют легкие эфирные и фенольные ноты, характеризующие пшеничный сорт пива. Позволяют сварить пиво с хорошей питкостью, а также имеют хорошую способность оставаться во взвешенном состоянии в процессе брожения.

Спиртоустойчивость – средняя.

Осаждаемость (флокуляция) – низкая.

Пряность (фенольность) – высокая.

Фруктовость (эфирность) – высокая.

Температура брожения: 12-25°C, идеально при 18-24°C