Дрожжи для самогона специальные "Safspirit Malt", 15 г

Дрожжи Safspirit Malt производятся компанией Fermentis и относятся к специальным сухим дрожжам для производства спиртных напитков. Они имеют высокую термостойкость, что позволяет использовать их при высоких температурах брожения. Дрожжи Safspirit Malt подходят для производства различных видов спиртных напитков, таких как виски, бурбон, ром, текила, граппа и других. Они обеспечивают быстрое и равномерное брожение, высокую конверсию зерна и хороший выход этилового спирта. Дрожжи Safspirit Malt могут использоваться как для производства промышленных объемов, так и для домашнего производства алкоголя.

Дрожжи специальные Safspirit Malt рекомендованы для приготовления шотландского виски и различных бурбонов. Диапазон рабочих температур этого типа дрожжей составляет 20-32 °С.

Состав: дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор (E491). Не содержат глютена и ГМО.

Типичные лабораторные показатели:

• сухая масса: 94,0 - 96,5%
• жизнеспособные клетки дрожжей в момент упаковке: более 15 109 / грамм
• всего посторонних бактерий: менее 1 104 / грамм
• уксуснокислых бактерий: менее 1 103 / грамм
• лактобактерий: менее 1 104 / грамм

Инструкция по применению:

• добавить в сусло дрожжи, рассыпав их тонким слоем по поверхности сусла, и закрыть ёмкость для брожения крышкой. Рекомендуемая дозировка: 15 г / 20-30 литров сусла.
• оставить на 20-30 минут
• осторожно перемешать, убрав комочки
• поддерживать постоянную температуру в диапазоне 20-32 °С

Запечатанный продукт хранить в прохладном (<, 10°С.), сухом месте. Вскрытый пакетик необходимо использовать в течение 7 дней, хранить его рекомендуется плотно закрытым при температуре 4 °C.

Информация:

• Страна происхождения: Бельгия
• Масса нетто, г: 15