Дрожжи Fermentis Safbrew S-33, 11.5 г

Дрожжи для пива Safale S-33 - это сухой штамм пивных дрожжей, который используется для производства различных видов пива. Он производится компанией Fermentis, которая является одним из крупнейших производителей пивных дрожжей в мире.

Характеристики и преимущества Safale S-33:
- Этот штамм дрожжей хорошо подходит для производства пива с фруктовым и цветочным ароматами.
- Safale S-33 обладает высокой устойчивостью к высоким температурам и способен работать в широком диапазоне температур, от 12 до 25 градусов Цельсия.
- Он быстро начинает работать и обеспечивает быстрое и полное брожение, что позволяет сократить время производства пива.
- Safale S-33 также обладает высокой устойчивостью к алкоголю и может выдерживать до 9% объемных.

Однако, важно помнить, что для достижения наилучших результатов при производстве пива необходимо следовать рекомендациям производителя по использованию Safale S-33 и контролировать температуру и другие параметры процесса брожения.

Дрожжи пивные Safale S-33 от марки «Fermentis» – отличные поливалентные дрожжи, характеризующиеся высокой устойчивостью и стабильность, не образуют комочков в процессе брожения, а растворяются пылеобразно. Пиво с данными дрожжами получается с длительным вкусовым букетом, идеально подходят для элей и траппистных сортов типа (бельгийский тип Эля - легкий и очень крепкий с плотным вкусом и маслянисто-фруктовым ароматом).

• Спиртоустойчивость — высокая
• Флокуляция (осаждаемость) — средняя
• Фенольность (пряность) — средняя
• Эфирность (фруктовость) — высокая
• Температура брожения — 12-25°C (оптимально 15-20°C)